Ayudante de Cocina

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Empresa

DIA DE BURGERS

Descripción de la Empresa

DDB ES UNA EMPRESA DE COMIDA RAPIDA ESTILO GOURMET. CONTAMOS CON 3 SEDES, CC SAMBIL, NIVEL FERIA, CC COSTA VERDE PB, Y EL TRUCK UBICADO EN CECILIO ACOSTA

Estado

Zulia

Localidad

MARACAIBO

Salario

1300

Tipo de Contratación

Tiempo Completo

Descripción de la Plaza

1. Acatar las órdenes del Chef
2. Coordinar el mise en place de la cocina: cortes de vegetales.
3. Elaboración de salsas.
4. Limpieza estricta del área de trabajo.
5. Elaboración de inventarios de los productos encontrados en cocina.
6. Participar en la elaboración y confección de platos.
7. Participar en la realización de comida del personal
8. Apoyar en el mantenimiento y limpieza de cavas, despensas y producción.
9. Sera rotado en las distintas áreas de la cocina de manera integral: cocina fría, producción, línea caliente, producción de eventos.
10. Atender a los pedidos y requerimientos del restaurante.
11. Elaborar el mise en place relacionado a la carta del restaurante.

Mínimo Nivel Académico Requerido

Bachillerato/Preparatoria/Secundaria

Mínima Experiencia Laboral Requerida

1 año
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